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ローストビーフ


こんにちは

さて、いつからだろうか?
趣味は料理ですと言えないくらい
作らなくなってしまったのは

もともと美味しいモノを作るのが好き
そして自分好みの味付けのご飯が大好き

ま、作らなくなったのを気にするのは
食べれる機会が減った妻くらいだろう

と言うことで久々に作ってみた
20190201091816d32.jpg

ボロネーゼとローストビーフ

ボロネーゼはいつも利用しているピザ屋さんで
購入したソースに肉と野菜を増量
(この増量は我が家ではマストです)

で、気合を入れたローストビーフ
2019020109183941a.jpg

ちょっといいお肉を使ったのであまり熱を
通しすぎないようにやや低温でキレーに
仕上がったので久々の割にはgood

そりゃお供してくれる彼も無くなるわな
2019020109184074e.jpg

翌日はローストビーフ丼
20190201091837a71.jpg

なぜネギを乗せるだけでこんなに見栄えが
良くなるのだろうか?

次は妻の誕生日辺りに作ろうかなぁ
いや、外食かな?

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