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アニバーサリー2

 
おはようございます

だいぶ日が空きましたがアニバーサリー2

江の島に行った後はあざみのうかい亭へ

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まずは冷静冷製トウモロコシのスープ
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初めて呑んだ飲んだ時はなぜコーンスープでないのか?
なんて思ったけどそんなのどうでもいいほどうまいんですよ、コレ

水やクリームを一切使用せずに作り出す1品はまさに絶品!!

そしてスズキのカルパッチョ
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オクラやミョウガとの相性も抜群
ヒミツはこのソースにあるんだろうなぁ


当然こいつらも進みます
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オマール海老と夏野菜のナージュ
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海老は身を鉄板につけず殻の方から焼き上げるだけ
トマトもズッキーニも美味かったなぁ

そしてうかい牛サーロインと唐辛子
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焼き方はレア
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塩の振り方から焼き具合を見極める目までプロフェッショナル
ん~たまらん♪

そしてデザート
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ええ、ワタシは一口で満腹なのでほとんどが妻の腹へ
ん~やはり美味い食事は幸せになれますね

次は冬に来たいデス


食後は新百合ヶ丘でコレ
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映画?のだめ以来かな?

というわけで楽しい結婚記念日でした



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